月別アーカイブ:2021年01月

ナツメグってなに!?ハンバーグに入れる理由とおすすめの料理

2021/2/24  

「ナツメグって聞いたことはあるけど、使ったことない」なんて人も多いのではないでしょうか。 よく「ハンバーグに入れると美味しくなる」って言われていますが、なんで美味しくなるかまで知っている人は非常に少な ...

揚げ物は美味しいけどめんどくさい!〇〇で簡単に作ろう

2021/3/2  

悩むママ 揚げ物はキッチンが汚れるからやりたくない。 簡単にできれば、ご飯作るのも楽になるのになぁ。 揚げ物って作るのは簡単だし美味しいけれど、油跳ねや後片付けのことを考えると敬遠しがちですよね。 子 ...

食育にもなる!最初に使う子ども用包丁の失敗しない選び方

2021/2/23  

悩むママ 子どもが料理に興味をもち始めたから、子ども用の包丁が欲しい。 でも、種類が多くてどれを選んだらいいのかわからない。 子どもが4歳ぐらいになると、ママが料理を作っている姿に興味をもち始める子も ...

【包丁の切れ味で料理の味は変わる】フレンチシェフが徹底解説!

2021/2/23  

悩む人 包丁って切れればいいんでしょ? 切れる包丁は、手まで切りそうでなんか怖い。 なぜプロの料理人は切れ味の良い包丁を使っていると思いますか? たしかに包丁が切れなければ仕事の効率が悪いというのもあ ...

© 2021 yayukiの家