みなさん初めまして。
このブログの運営者
yayuki 【ヤユキ】 です。
興味がない人の方が圧倒的に多いと思いますが、それでも少数の「このブログはどんな人が書いてるんだろう?」とプロフィールを覗いてくれた人のために自己紹介をしていきますね。
どんな人?
年齢:35歳(2021年現在)
一人娘を溺愛しているパパです。
15年以上も調理師の仕事をしており、現在は都内のレストランでフレンチ料理を作っています。
自分で言うのもアレなんですけど、レストランではそこそこの立場なので、海外の偉い人に料理を提供したことなんかもあります。
なんでブログを始めたの?
自分には当たり前の知識でも、他の人には新鮮な知識。
料理を作っているとそんなことがよくあります。
自分の料理の知識や経験を共有して、もっと美味しいものを知ってほしい!!
そんな思いからブログを始めました。
楽しみなもの、好きなもの
- 子どもの成長
- ブログを書くこと
- アニメ、マンガ
- お笑い
- 美味しいものを食べること
普通でスイマセン。(笑)
ブログの内容は?
フレンチシェフというスキルを最大限に発揮し、
- 食材
- 調味料
- キッチングッズ
- 食の知識
について発信していきます。
最後に一言だけ
この世の中にはあなたの知らない美味しいもの、便利なキッチングッズがたくさんあります。
このブログで紹介している情報で、あなたの【食】がもっと豊かになるはずです。
ぜひ、色々な記事を読んでいただき参考にしていただければ幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。