プロフィール

みなさん初めまして。

このブログの運営者
yayuki 【ヤユキ】　です。

興味がない人の方が圧倒的に多いと思いますが、それでも少数の「このブログはどんな人が書いてるんだろう？」とプロフィールを覗いてくれた人のために自己紹介をしていきますね。

どんな人？

年齢：３５歳(２０２１年現在)

一人娘を溺愛しているパパです。

１５年以上も調理師の仕事をしており、現在は都内のレストランでフレンチ料理を作っています。

自分で言うのもアレなんですけど、レストランではそこそこの立場なので、海外の偉い人に料理を提供したことなんかもあります。

なんでブログを始めたの？

自分には当たり前の知識でも、他の人には新鮮な知識。

料理を作っているとそんなことがよくあります。

自分の料理の知識や経験を共有して、もっと美味しいものを知ってほしい！！

そんな思いからブログを始めました。

楽しみなもの、好きなもの

普通でスイマセン。(笑)

ブログの内容は？

フレンチシェフというスキルを最大限に発揮し、

• 食材
• 調味料
• キッチングッズ
• 食の知識

について発信していきます。

最後に一言だけ

この世の中にはあなたの知らない美味しいもの、便利なキッチングッズがたくさんあります。

このブログで紹介している情報で、あなたの【食】がもっと豊かになるはずです。

ぜひ、色々な記事を読んでいただき参考にしていただければ幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。