はじめまして！
yayukiの家を運営しているヤユキです。
当サイトおよびプロフィールページをご覧いただき、ありがとうざいます。
「このサイトって信頼して大丈夫？」「怪しい人が書いてるのかも？」なんて疑問もあると思うので、簡単にプロフィールを紹介させていただきます。
ヤユキのプロフィール
- 年齢：1986年生まれ
- 性別：男
- 職業：調理師(都内のフレンチレストラン勤務)
- 家族構成：3人家族(妻、長女)
わたしは保育士だよ。
本業は『調理師』
僕の本業は調理師で、都内のフレンチレストランに15年以上勤めています。
ちなみにフランス料理のコンクールで全国2位を受賞したり、迎賓館で国の偉い人の食事を使ったりという経歴も。
ここでは普段作っている料理の一部を少しだけ紹介します。
Instagram(インスタグラム)に他の写真も載せているので、気になる人は覗いてみてくださいね。
【yayukiの家】をスタートした経緯
調理師という仕事をしていると「もっと美味しい食べ物はないか？」「このキッチングッズって便利そうだな」なんてことをよく考えています。
実際に、一般家庭でなかなか食べないような高級食材を調理したり、さまざまな調理器具に触れる機会も多いです。
ついにはその影響が自宅にも広がり、食材宅配を始めてみたり、お取り寄せをしてみたり、キッチングッズを手当たり次第に買ってみたりなんてことをしています。
気づけばフライパン6枚、ミキサー3台、まな板5枚、包丁11本に(笑)
美味しい料理を作ってくれるのは嬉しいけど、そんなにいらないでしょ……
そんな自分の料理知識や経験を共有して「もっと気軽に料理を楽しんでほしい！」という思いから【yayukiの家】をスタートしました。
【yayukiの家】はどんなサイト？
について発信しています。
当サイトでよく読まれている記事
さいごに
世の中にはあなたの知らない美味しいものや便利なキッチングッズがたくさんあります。
ぜひ、色々な記事を読んでいただき参考にしていただければ幸いです。
また「こんな記事を書いてほしい」というご要望がありましたら、お問い合わせから気軽にご連絡くだい。
最後までお読みいただきありがとうございました。