新着記事

オリーブオイルのピュアとエキストラの違い

調味料

2021/6/15

オリーブオイルの『ピュア』『エキストラ』の違いは?使い方と選び方

ヘルシーな油として代表的なオリーブオイル。 健康や美容に効果的なオイルと聞いて、とりあえず値段の安いピュアオリーブオイルだけを使っているという人も多いはず。 そもそもピュアオリーブオイルとエキストラバージンオリーブオイルは、特徴や使い方が全く違います。 使い方を間違えていると、せっかくの味や香りが台無しになってしまいますよ。 エキストラバージンオリーブオイルは品質の高いオリーブの果実を搾っただけの、未加熱のオリーブオイル ピュアオリーブオイルは食用に向かないオリーブオイルを食べられるように加工し、エキスト ...

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九州お取り寄せ本舗

食の知識

2021/6/8

【九州お取り寄せ本舗】懐かしい地元の味が届く!口コミ・評判は?

ふるさとの食べ物や、子供の頃に食べたものが懐かしくなるときありますよね。 でも定番のグルメはたくさんあるけど、郷土料理や地方の食べ物って、意外とお取り寄せサイトで取り扱っていないんです。 そんなとき【九州お取り寄せ本舗】なら地元民が愛する、懐かしのグルメをお取り寄せできます。  お中元、母の日、父の日限定の割引や、味が心配な人のために1,000円でお試しできるものもあるので、安心です。 福岡生まれの母のために「カバ印の柳川アイスキャンディー」を注文して、「子供のころを思い出すわ」と嬉しそうに食べていたのが ...

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食の知識

2021/5/28

【北海道ぎょれん】カニを注文して味をチェック!本当に美味しいの?

悩む人 北海道の美味しいカニが食べたいな… 行けないから無理か… 「カニが食べたい!!」って思ったとき、どうしていますか? お寿司屋さんで出される量じゃ満足できないし、スーパーで買うと当たり外れがあって微妙ですよね。 そんなときに北海道のカニをお取り寄せできる、産直ネットショップ【北海道ぎょれん】を知りました。 さっそく注文して、「北海道のカニ」の実力を見せてもらいましょう。 北海道ぎょれん 公式オンラインショップはこちら 北海道ぎょれんとは 北海道ぎょれんとは、北海道漁業協同組合連合会(ほっかいどうぎょ ...

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国産牛と和牛の違い

食の知識

2021/5/24

【知らないと損をする!?】国産牛と和牛の違いをわかりやすく解説!

国産牛と和牛って同じじゃないの? 味や値段の違いは? 『松坂牛』『米沢牛』『神戸牛』は国産牛?和牛? ヤユキ わかりやすく説明していきます。 「贅沢しようかな?」と思うときに食べる牛肉といえば、『国産牛』と『和牛』ですよね。 なんとなく同じ意味合いで使われていますが、実は全く違います。 でも、両方とも日本の牛って意味でしょ? ハムスター ヤユキ 違うよ。 国産でも日本で生まれた牛とは限らない和牛でも日本産とは限らない つまり『国産牛』=『和牛』=『日本の牛』ではありません。 『国産牛』だから美味しいはず『 ...

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美味しいステーキの焼き方

食の知識

2021/5/19

【フレンチシェフ直伝】美味しいステーキの焼き方!7つのコツ!

家庭でできる美味しいステーキの焼き方が知りたい 市販の安いお肉を美味しいステーキにしたい 自分の好きな焼き加減に焼いてみたい ヤユキ こんな悩みを解決します。 ステーキって「焼くだけで簡単」ってイメージがありますよね。 でも、適当に焼いただけだと肉汁もでないし、固くなってしまいませんか? 実は、肉汁たっぷりの美味しいステーキを焼くには7つのコツがあります。 鉄のフライパンを使う事前にお肉を常温に戻しておく直前に塩コショウをする油の代わりに牛脂を使う強火で一気に焼く余熱で火を通す斜めにカットする この焼き方 ...

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