- 市販の豆乳に飽きてきた
- 栄養たっぷりの美味しい豆乳が飲みたい
- 豆乳で料理やお菓子も手軽に作ってみたい
そのまま飲むだけでなく、料理の材料としても人気の豆乳。
健康や美容のために「毎日欠かさず飲んでいる」という人も意外と多いですよね。
筆者も健康のために豆乳を愛飲していますが、市販品だと似たような味ばかりで若干飽きてきました。
そこで「自宅で手軽に豆乳が作れる」と話題のSOYMIL(ソイミル)を利用することに。
この記事では、実際にSOYMIL(ソイミル)のブレンダーで豆乳を作った様子や、利用してわかったメリット・デメリットを解説しています。
市販品とは比べ物にならないほど濃厚な豆乳だったよ。
ポタージュやデザートも作れるから、普段の料理にも使えるね。
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もくじ
SOYMIL(ソイミル)とは
SOYMIL(ソイミル)とは、自宅で簡単に豆乳が作れるサービスです。
専用のブレンダーに大豆と水を入れ『soymilk』ボタンを押すだけで、無添加の豆乳ができあがります。
ブレンダーが加熱から撹拌まですべてを自動でおこなうため、めんどうな工程は一切ありません。
- ボタンを押して30分待つだけ
- 大豆と水だけの完全無添加
- 大豆は高級ブランド『ミヤギシロメ』を使用
- 『おから』の栄養もそのまま
- スープやデザートなども作れる
市販品の豆乳だと取り除かれてしまう『おから』もそのまま摂取できるので、濃厚で栄養たっぷりの豆乳が味わえます。
電気ケトルとフードプロセッサーがひとつになった感じだね。
SOYMIL(ソイミル)のブレンダーを試してみた
さっそくSOYMIL(ソイミル)を利用してみました。
今回注文したのは『専用ブレンダー』と『プレーン豆乳KIT(大容量)』です。
届いた内容
- ブレンダー
- 豆乳KIT(大容量)
- 計量スプーン
- 掃除用ブラシ
- 電源コード
- ブレンダーの説明書
ブレンダーの大きさは500mlのペットボトルとほぼ同じぐらいでした。
豆乳KIT(大容量)には大豆が200g入っています。
1パックで10回分の豆乳が作れるよ。
豆乳の作り方
豆乳の作り方はとっても簡単です。
- 大豆と水をブレンダーに入れる
- 電源コードを差し込む
- 『soymilk』を押す
スイッチを押して30分後に豆乳が完成します。
簡単すぎる。
さっそく出来立ての豆乳を飲んでみました。
濃厚でクセがない!!
サラサラした豆乳をイメージしていましたが『おから』も入っているので、食感はスムージーに近かったです。
ブレンダーのお手入れ方法
ブレンダーはのお手入れ方法は以下のとおりです。
- フタのパッキンを取り外し洗う
- 本体を専用ブラシで洗う
- ブレンダーに水と洗剤を入れる
- 『clean』ボタンを押す
- 水ですすぐ
- 乾いたタオルで拭く
お手入れは7~8分ぐらいで終わったよ。
SOYMIL(ソイミル)のデメリット
実際にSOYMILを利用して「ちょっと微妙だな…」と感じたデメリットを解説します。
完成まで30分かかる
豆乳が完成するのは『soymilk』のボタンを押してから30分後です。
ボタンを押してすぐに完成しないので、朝食として飲みたいときは押し忘れに注意しましょう。
そのかわり、一度ボタンを押せば自動的に完成するので、その場を離れても問題ありません。
身支度を整えたり、洗濯してても大丈夫だよ。
撹拌するときの音が大きい
ブレンダーは定期的に大豆を撹拌しますが、意外と音が大きいです。
撹拌するときに音がするのは当然ですが、想像より大きい音だったのでちょっとびっくりしました。
大豆が固いからね。
ブレンダーが近くにあると、テレビやスマホの音が聞き取りにくいので注意しましょう。
丸洗いできない
ブレンダーの外側にコードの差込口があるため、丸洗いできません。
また、お手入れをする際は専用ブラシで洗いますが、大豆がこびりついているとなかなか汚れが落ちず、ちょっと面倒くさいです。
内側が取り外せたら、洗うのが楽なのに……
豆乳を作り終わったら、ぬるま湯で汚れをふやかしてから洗うのがおすすめですよ。
SOYMIL(ソイミル)のメリット
実際にSOYMIL(ソイミル)を利用して「これは凄い!」と思ったメリットを解説します。
市販品より栄養価が高い
豆乳は栄養が豊富な食材として有名ですが、市販品だと『おから』を取り除いているので、大豆本来の栄養をすべて摂取できません。
しかし、SOYMIL(ソイミル)の豆乳なら栄養豊富な『おから』もそのままの飲むことができます。
漉してみると『おから』がたくさん入っているのがわかるね。
『おから』は、たんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が多く含まれるスーパーフード。
とくに食物繊維は100g中に11.5gも含まれており、ごぼうの約2倍もあります。
SOYMIL(ソイミル)の豆乳は、食物繊維が市販品の約11倍。
食物繊維には腸内を整える作用があるので、便秘の解消にもつながりますよ。
濃厚で美味しい
SOYMIL(ソイミル)の豆乳は、市販品とは比べ物にならないほど濃厚で美味しいです。
大豆と水だけなのに甘い!
スムージー飲んでるみたいだね。
SOYMIL(ソイミル)の豆乳は宮城県の『ミヤギシロメ』を使用しています。
『ミヤギシロメ』は粒が大きく甘みが強いのが特徴で、和菓子や煮豆、高級な味噌などにも使用されるほど。
大豆にこだわっているからこそ、香りが良くしっかりと甘みが感じられるんですね。
『ソイラテ』にしても美味しいかったよ。
ちなみに、SOYMIL(ソイミル)にはプレーン以外にも4種類のフレーバーが用意されています。
- プレーン
- 黒糖
- ジンジャー
- バナナ
- ストロベリー
それぞれ味も香りも違うので、そのときの気分で飲み分ければ「味に飽きた」なんてことにはならなそうですね。
スープやデザートも作れる
SOYMIL(ソイミル)のブレンダーは、豆乳だけでなくスープやポタージュ、デザートなども作れます。
作り方はブレンダーに材料を入れて『soup』ボタンを押すだけ。
キノコと豆乳のポタージュ
材料
- 大豆
- マッシュルーム
- しめじ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- コンソメ
- 水
- 塩コショウ
めっちゃ美味しい!これはリピート確定。
かぼちゃ豆乳スープ
材料
- 大豆
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- コンソメ
- 水
- 塩コショウ
子どもが大喜びで飲んでいました。
かぼちゃ豆乳プリン
材料
- 大豆
- かぼちゃ
- 砂糖
- バニラエッセンス
- 水
- 粉ゼラチン
濃厚!ヘルシーおやつにピッタリ。
ちなみに加熱する必要がないスムージーやジュース、ドレッシングなどは『juice/clean』ボタンで作れます。
公式サイトにはオリジナルレシピも掲載されているので、作り方に迷うこともありません。
SOYMIL(ソイミル)の注文方法
SOYMIL(ソイミル)のブレンダーと大豆は、公式サイトや楽天から注文できます。
値段は公式サイトのほうが安いので、普段からポイントを貯めたり使ったりしている人以外は、とくに楽天で注文するメリットはありません。
公式サイトの場合は『定期購入』と『通常購入』があり、定期購入は通常購入の15%OFFで注文できます。
定期購入 | 料金 | 内容 |
3か月プラン | 4,800円 | ブレンダー+SOYMIL KIT |
6ヶ月プラン | 3,740円 | ブレンダー+SOYMIL KIT |
12ヶ月プラン | 3,300円 | ブレンダー+SOYMIL KIT |
定期購入 | 通常購入 | |
ブレンダー | 9,900円 | 9,900円 |
SOYMIL KIT(プレーン) | 1,428円 | 1,680円 |
SOYMIL KIT(生姜) | 1,428円 | 1,680円 |
SOYMIL KIT(黒糖) | 1,989円 | 2,340円 |
SOYMIL KIT(ストロベリー) | 1,683円 | 1,980円 |
SOYMIL KIT(バナナ) | 2,108円 | 2,480円 |
定期購入をキャンセルしたい場合は、次回発送5日前までに専用フォームからメールを送れば解約できます。
SOYMIL(ソイミル)のブレンダーをレビュー|まとめ
あらためてSOYMIL(ソイミル)の特徴は以下のとおりです。
- ボタンを押して30分待つだけ
- 大豆と水だけの完全無添加
- 大豆は高級ブランド『ミヤギシロメ』を使用
- 『おから』の栄養もそのまま
- スープやデザートなども作れる
初めて利用するサービスなので「美味しくなかったらどうしよう」と不安でしたが、出来立ての豆乳に大満足でした。
もう市販品の豆乳じゃ満足できないかも。
珍しく気に入って毎日飲んでるもんね(笑)
まだ本物の豆乳を飲んだことがない人は、ぜひ一度試してみてはどうでしょうか。
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